Agrociencia Uruguai é uma revista de acesso aberto que publica dois volumes por ano com artigos inéditos, resenhas (somente por convite) e trabalhos técnicos, em ciências agrícolas, biotecnologia vegetal e microbiana, produção vegetal, proteção vegetal, recursos naturais e ambientais, produção animal e pastagens, ciências sociais, sociologia rural e economia agrícola e tecnologia de alimentos.