Agrociencia (Uruguay) versión impresa ISSN 1510-0839versión On-line ISSN 2301-1548
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SILVEIRA, Ana Cecilia. Uso de aditivos y métodos físicos para mantener la calidad de los productos de IV gama o mínimamente procesados. Agrociencia Uruguay [online]. 2017, vol.21, n.1, pp.1-6.
ISSN 1510-0839.
