Agrociencia (Uruguay)- PDF Download - Art. IDS2301-15482015000200004

Agrociencia (Uruguay)
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BAEZA, Andrea; SILVEIRA, Ana Cecilia y ESCALONA, Víctor. Empleo de radiación UV-C como método de desinfección para la elaboración de rúcula (Eruca sativa Mill.) mínimamente procesada. Agrociencia Uruguay [online]. 2015, vol.19, n.2, pp.26-35. ISSN 1510-0839.

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