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Cada vez resultan más evidentes y graves los problemas socioambientales asociados al sistema moderno industrial de producción de alimentos, lo que pone en duda su permanencia en el tiempo. Uno de los mayores desafíos de la humanidad es lograr el desarrollo y el mantenimiento de sistemas agroalimentarios sustentables. Esto requiere un cambio profundo, un abordaje desde otro paradigma, desde otra relación de los seres humanos entre sí y con la naturaleza. La agroecología aparece como la respuesta más seria en ese sentido.
La agroecología se define como una perspectiva teórico-metodológica pluralista y una ciencia pluriepistemológica (que se origina y reconoce como válidas diversas formas de generación de conocimiento), que coordina y orquesta los aportes de diversas disciplinas científicas críticas y formas de conocimiento tradicional con la finalidad de desarrollar y promover sistemas alimentarios sustentables, resilientes y con gobernanza local.
Integra tres aspectos que se retroalimentan entre sí: (i) una perspectiva como ciencia crítica plural y pluriepistemológica que busca la sustentabilidad de los sistemas alimentarios; (ii) una propuesta técnica de producción de alimentos que se basa en principios rectores heredados de los sistemas tradicionales y aportaciones de corrientes científicas críticas; (iii) un discurso sociopolítico y ecológico que respalda movimientos sociales contemporáneos que buscan la transformación del actual sistema agroalimentario. Esta constitución científica, técnica y social es una de las principales características y fortalezas de la agroecología. No es una disciplina más, es un nuevo campo de estudio en el que confluyen distintos sistemas de conocimiento que definen su pluralismo metodológico y epistemológico.
La situación de emergencia climática y crisis global exige soluciones inaplazables. Detener y revertir la crisis construyendo un régimen metabólico que se fundamente en la sustentabilidad en sus diferentes dimensiones: ambiental, social y económica es una tarea que no admite demora. La agroecología asume el desafío de construir sistemas alimentarios sostenibles, reduciendo el desmesurado perfil metabólico que ha alcanzado el régimen alimentario corporativo, sin incrementar la desigualdad social o territorial, desarrollando procesos de transición agroecológica en distintas escalas, desde la unidad de producción hasta el sistema alimentario en su conjunto, desde la producción al consumo.
La agroecología avanza y crece en Latinoamérica abordando, cuestionando, redefiniendo y proponiendo nuevos marcos de relación y de conocimiento, estrategias de escalamiento y construcción de políticas públicas. Este crecimiento requiere nuevos foros de discusión y acción para el intercambio y la puesta al día de conocimientos, experiencias, metodologías y nuevos desafíos que se actualizan permanentemente y que nos convocaron a encontrarnos en el VIII Congreso.
VIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA
La Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA) fue creada en Medellín, Colombia, el 15 de agosto de 2007, y realiza, cada dos años, el Congreso Latinoamericano de Agroecología. Hasta la fecha, el Congreso se ha realizado en Medellín, Colombia (2007); en Curitiba, Brasil (2009); en Oaxtepec, México (2011); en Lima, Perú (2013); en La Plata, Argentina (2015); en Brasilia (2017), Brasil, y en Quito, Ecuador (2018). Buscamos promover la reflexión, la discusión y el intercambio científico en agroecología, aglutinar esfuerzos para contribuir a la construcción y el fortalecimiento de sistemas agrícolas resilientes. Ampliar y fortalecer la capacidad de estos sistemas para contribuir a la seguridad y la soberanía alimentaria de la población, así como al acceso, la gestión y la conservación de los bienes naturales, la dinamización de redes locales de producción-consumo y la construcción de relaciones sociales más justas y equitativas, potenciando las culturas rurales, los valores éticos y la calidad de vida de agricultores de la región y de la población, desde la acción política transformadora.
La SOCLA definió como sede del VIII Congreso Latinoamericano al Grupo de Agroecología de la Facultad de Agronomía (Fagro) de la Universidad de la República, estableciendo así la sede en Montevideo, Uruguay. El Grupo de Agroecología-Fagro- Udelar tiene por objetivo contribuir al desarrollo y la formación en agroecología, para aportar desde esta perspectiva a la comprensión, el análisis crítico y la reflexión sobre los sistemas ambientales vinculados a la producción de alimentos, junto con desarrollar propuestas y estrategias de transformación y acción para crear sistemas alimentarios resilientes (rurales y urbanos); a través de actividades de enseñanza, investigación y extensión en vínculo con actores sociales.
Este grupo, consolidado en 2013 en el proceso de departamentalización de la Facultad de Agronomía, integra docentes e investigadores/as que realizan actividades de enseñanza de grado opcionales y de posgrado desarrollando cursos sobre ambiente, sociedad y sistemas agrarios; producción agroecológica de alimentos; agroecología; agronomía y sistemas alimentarios, e introducción y gestión de compostaje. Investiga sobre la articulación entre producción y conservación desde la perspectiva agroecológica, sistemas agroecológicos, resiliencia, transición, diversificación en sistemas familiares de producción, agricultura urbana agroecológica, manejo agroecológico de suelos y polinizadores.
El grupo de agroecología, con la colaboración de otros investigadores afines al enfoque agroecológico, asumió la responsabilidad y el desafío desde la Universidad de la República de organizar el VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología, siendo el primer congreso en la temática desarrollado en Uruguay. La pandemia por la covid obligó a realizar el Congreso en formato íntegramente virtual, lo que incrementó el desafío de organizar por primera vez en la SOCLA un congreso en línea.
El VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología, (http://www.agroecologia2020.com) fue organizado entre la SOCLA y el Grupo de Agroecología del Departamento de Sistemas Ambientales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, Uruguay, bajo el lema «Identidad latinoamericana tejiendo el territorio: transformaciones urgentes para la vida». Contó con el auspicio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República y el apoyo de organizaciones sociales e institucionales, así como con la Declaratoria de Interés Ministerial del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) y del Ministerio de Educación y Cultura (MEC); y fue declarado de interés por el Congreso de Intendentes de Uruguay. A su vez, contó con el aporte en la organización de la Fundación Juan Carlos Boccone.
Durante el Congreso se realizaron 7 conferencias, 29 mesas temáticas donde expusieron 114 personas en total, en función de los ejes temáticos definidos, y se impartieron 40 talleres en temas de interés en agroecología. La moderación de las instancias de presentación de trabajos científicos y relatos de experiencias estuvo a cargo de un equipo de moderación integrado por 42 personas. Se recibieron 900 trabajos científicos y relatos de experiencias, y 758 fueron aceptados.
El número especial
Para el número especial se resolvió convocar a autores y autoras de trabajos inéditos presentados al Congreso, considerando para ello abarcar una amplia diversidad temática y de países, a los que se integra, además, un artículo que analiza el contenido de los trabajos presentados por investigadores e investigadoras de Uruguay.
A partir de esta experiencia y del desarrollo exponencial de la agroecología, la revista Agrociencia Uruguay incorpora específicamente esta temática. Animamos, a los y las lectores/as a contribuir con trabajos en esta área. Alentamos, además, a conocer los aportes completos que se trabajaron en el Congreso, accediendo a la memoria del Congreso, disponible en: www.fagro.edu.uy/index.php/publica-sistemas-ambientales.
Esperamos que este número resulte de interés a todas las personas relacionadas con el apasionante mundo de la agroecología.
