Resumen

BRUNI, M.; CHILIBROSTE, P.; CASAL, A.  y  TRUJILLO, A. I.. Efeito de um aditivo fúngico multiespécie no perfil de fermentação ruminal, de-gradabilidade e cinética de produção de gases. Agrocienc. Urug. [online]. 2024, vol.28, n.nspe1, e1214.  Epub 20-Sep-2024. ISSN 2730-5066.  https://doi.org/10.31285/agro.28.1214.

Dois experimentos avaliaramo efeito de um complexo fúngico multiespécie (BP, BIOPREMIX MX®, Ruminal Fermentation Tech, Uruguai). No Experimento 1 (E1) avaliou o efeito da adição de BP a uma ração mista total (TMR) no perfil de fermentação ruminal e na cinética de degradação in situ da TMR. No Experimento 2 (E2) avaliou o efeito da adição de BP a diferentes substratos na fermentabilidade in vitro. No E1, 4 vacas Holstein com cânulas ruminais foram aleatoriamente designadas para Controle (TMR com relação volumoso:concentrado 75:25) ou Controle + 120 g/vaca/d de BP (BP) e receberam TMR ad libitum por 30 dias. As mostras de TMR foram incubadas no rúmen para estimar a cinética de degradação in situ. O pH e concentrações de amônia e ácidos graxos voláteis (VFA) foram medidas no líquido ruminal imediatamente antes da alimentação, 4 horas e 8 horas após a alimentação. Em E2, um arranjo fatorial de níveis de BP (6,5 g BP/ kg MS incubado -WBP ou sem BP -Control) e 8 substratos. Foram estimadas a cinética de produção de gases in vitro (GPk), a digestibilidade da matéria seca (IVDMD), o potencial metanogênico (CH4), o fator de partição (FP), os AGV e a proteína microbiana (MCP). O BP aumentou a proporção de propionato (P ≤ 0,05) e reduziu a relação cetogênico:glicogênico e a fase Lag da FDN (P ≤ 0,05). O WBP tendeuaaumentara IVDMD e o substrato afetou, IVDMD, CH4, PF, VFA total e MCP (P ≤ 0,01). No geral, BP melhorou o metabolismo ruminal favorecendo um perfil mais glicogênico, um encurtamento da fase Lag na degradação da FDN e um aumento na IVDMD.

Palabras clave : aditivo multifúngico; cinética in situ; fermentabilidade in vitro.

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Inglés     · Inglés ( pdf )