Resumen

ILLARZE, G; DEL PINO, A; AZZIZ, G  y  IRISARRI, P. Efecto de la aplicación de efluentes de tambo crudos y estabilizados sobre la fertilidad del suelo y riesgos sanitarios asociados. Agrocienc. Urug. [online]. 2024, vol.28, n.nspe1, e1184.  Epub 20-Sep-2024. ISSN 2730-5066.  https://doi.org/10.31285/agro.28.1184.

La intensificación de la producción lechera en Uruguay genera grandes volúmenes de residuos orgánicos de difícil manejo y con potenciales riesgos sanitarios. El riego con efluentes de tambo (DE) es una práctica recomendada para mejorar la fertilidad del suelo. Este estudio evaluó la aplicación de DE crudos (RDE) y estabilizados en dos lagunas (LDE) sobre Festuca arundinacea, comparado con la fertilización con urea y un control, sobre el contenido de nutrientes de suelo y planta, indicadores de bacterias patógenas y persistencia de genes de resistencia antimicrobiana. En un ensayo de invernadero se realizaron cuatro aplicaciones estacionales con una dosis total equivalente a 200 kg N ha-1. El contenido de Na del suelo aumentó después de las aplicaciones. La aplicación de DE no aumentó el contenido de nutrientes de festuca. La persistencia de E. coli fue baja pero detectable con RDE. Los genes beta-lactámicos blaTEM y blaOXA, presentes en ambos DE, no se detectaron en el suelo. La aplicación de DE mostró efectos comparables a los del control y la urea sobre el contenido de nutrientes de la festuca y modificó levemente la química del suelo. LDE redujo la carga de bacterias patogénicas, lo que subraya la seguridad de su aplicación.

Palabras clave : aplicación de efluentes de lechería; bacterias indicadoras de patogenicidad; fertilidad del suelo; genes de resistencia antimicrobiana; biomasa vegetal.

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