Resumen

MARQUES BERRUTTI, M.; ALVAREZ, J. A.  y  GARCIA SUAREZ, F.. Digitalização e canais comerciais alternativos na cadeia uruguaia de frutas e hortaliças: Perspectivas dos principais atores. Agrocienc. Urug. [online]. 2024, vol.28, e1476.  Epub 01-Dic-2024. ISSN 2730-5066.  https://doi.org/10.31285/agro.28.1476.

Esta pesquisa visa estudar com profundidade as potencialidades e dificuldades da digitalização na experiência real de comercialização dos atores fundamentais da cadeia de frutas e hortaliças uruguaia (produtores, comerciantes, intermediários, consumidores, trabalhadores dos setores público e privado). Para tanto, esses atores e seus projetos foram descritos e consultados em busca de apreciações ou pontos de vista sobre inovações técnicas, barreiras à comercialização, trabalho familiar, políticas públicas, pressão pelo uso da terra e outros problemas complexos. Através de uma “amostragem em bola de neve”, realizando questionários semiestruturados durante mais de 4 meses no INIA Las Brujas, obtivemos informações principalmente de atores do sul e de alguns pontos do noroeste e centro-leste do Uruguai. As opiniões surgem da complexidade das pessoas nos seus diferentes papéis, com o aparecimento esperado de tensões e contradições em diferentes momentos da investigação-ação participativa. Constatamos que a Quarta e a Quinta Revolução Industrial estão tendo um impacto significativo na cadeia de frutas e hortaliças uruguaia. A tecnologia digital está proporcionando novas ferramentas para a comercialização de produtos como plataformas de comércio eletrônico; aplicações móveis, tecnologias de rastreabilidade e monitoramento para análise de dados, etc. O apoio para esta transformação veio tanto de iniciativas privadas como de projetos públicos, alguns dos quais são descritos. Discutimos algumas causas das disparidades na digitalização e algumas soluções, debatendo o papel de cada um dos atores representados e suas possibilidades de mudança.

Palabras clave : digitalização; agricultura familiar; canais comerciais; ação participativa.

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