Resumen

FERNANDEZ, Diego. Un análisis sobre distintas estrategias de persistencia de las unidades de producción chacareras en la región pampeana argentina. Agrociencia Uruguay [online]. 2017, vol.21, n.2, pp.105-115. ISSN 1510-0839.

Durante los últimos 25 años se verificaron en la agricultura pampeana importantes transformaciones, que se expresaron enun inusitado incremento de las cosechas. La agriculturización, el enorme incremento en el consumo de agroquímicos, lautilización de semillas transgénicas, nuevas formas de organización empresaria y el giro copernicano en materia de técnicasde siembra son algunos de los hitos que expresan aquella evolución. Estos desarrollos atraen un gran interés académico,siendo que otros cambios asimismo de gran importancia han quedado relativamente eclipsados, entre ellos el proceso deconcentración productiva que significó una fuerte crisis de las unidades «chacareras». En un escenario en el que seredefinieron las escalas productivas, el cambio tecnológico encareció el financiamiento y las políticas públicas fueron indiferenteso perjudiciales para la producción familiar, es necesario explicar los motivos por los cuales la desaparición de explotacionesno fue aún mayor. En este trabajo se analiza lo que constituyen típicas estrategias de supervivencia de estos agenteseconómicos: infravalorar los propios recursos, pluriactividad y recurrir al contratismo de servicios como estrategia defensiva.El método elegido es el testeo econométrico, empleando las bases de datos a nivel departamental de los últimos CensosAgropecuarios.

Palabras clave : producción familiar; concentración económica; pluriactividad; contratismo.

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