Agrociencia (Uruguay)

Methodologies for the Accelerated Aging Test in Triticale Seeds

Resumen: El triticale es una Poaceae ampliamente usada en la región sureste de Brasil en el periodo de invierno. Sin embargo, las semillas de esta especie pueden presentar bajo vigor por exposición a factores adversos, ya sea bióticos o abióticos, durante su formación. Esto hace que la evaluación del vigor sea imprescindible para estimar el potencial fisiológico de los lotes de semillas destinados al cultivo de esta forrajera. El objetivo del trabajo fue evaluar la metodología del ensayo de envejecimiento acelerado para determinar el potencial fisiológico de semillas de triticale. Se determinaron el porcentaje de humedad, el porcentaje y velocidad de emergencia de plántulas y el porcentaje de germinación antes y después del envejecimiento acelerado, que fue realizado usando agua, solución salina saturada y solución salina no saturada durante 48, 72 y 96 horas a 42 °C. La interpretación de los resultados permitió concluir que el ensayo de envejecimiento acelerado durante 48 horas con solución salina, saturada o no, es eficiente para evaluar el vigor de semillas de triticale.

Summary: Triticale is a Poaceae widely used in the southeastern region of Brazil in the winter period. However, the seeds of this species may have low vigor as consequence of exposure to adverse factors, either biotic or abiotic, during their formation. This means that the evaluation of the vigor is essential to estimate the physiological potential of the seed lots destined to the cultivation of this forage. The objective of this work was to evaluate the methodology of the accelerated aging test to determine the physiological potential of triticale seeds. We determined the percentage of moisture, percentage and seedling emergence speed, and percent germination before and after accelerated aging, which was performed using water, saturated saline solution, and unsaturated saline solution for 48, 72 and 96 hours at 42 ° C. The interpretation of the results allowed us to conclude that the accelerated aging test for 48 hours with saline solution, saturated or not, is efficient to evaluate the vigor of triticale seeds.

Estimation of Optimum Plot Size in Experimentation with Sweet Potato

Resumen: La determinación de tamaño óptimo de parcela, en cualquier cultivo, es una de las formas de aumentar la precisión experimental y maximizar las informaciones obtenidas en un experimento. Trabajos relacionados al dimensionamiento del tamaño óptimo de parcela con batata dulce datan del año 2006, entretanto, no se registran trabajos anteriores realizados con la variedad Morotí. Por tanto, con la finalidad de ofrecer y/o actualizar informaciones referentes al dimensionamiento adecuado de parcelas para el cultivo, el objetivo de este trabajo fue estimar el tamaño óptimo de parcela en experimento de campo con batata dulce(Ipomoea batatas (L.) Lam.) utilizando tres métodos, el método de máxima curvatura modificada, el modelo linear segmentado con respuesta plato y el modelo cuadrático segmentado con respuesta plato. Para ello se hizo un ensayo de uniformidad con batata dulce variedad Morotí. La unidad experimental básica fue definida en una planta (0,30 m²), posteriormente fueron simulados ocho diferentes tamaños de parcelas y se determinó el coeficiente de variación para cada uno de los tamaños simulados. Los métodos utilizados estimaron tamaños de parcela diferentes, siendo el método de máxima curvatura modificada el que estimó el menor valor relacionado al tamaño de parcela. Los métodos basados en modelos segmentados con plato estimaron tamaños adecuados de parcela. Se recomienda utilizar 13 a 16 plantas (3,90 a 4,80 m2) por parcela.

Summary: Optimum plot size determination, in any culture, is a method to increase experimental precision and maximize the information obtained in an experiment. Research of the optimal plot size for sweet potato date back to 2006, meanwhile, no previous work with the Morotí variety has been recorded. Therefore, in order to provide and/or update information regarding the adequate sizing of plots for the crop, the goal of this study was to estimate the optimum plot size in a field experiment with sweet potatoes(Ipomoea batatas (L .) Lam.). Three methods were considered: the modified maximum curvature, the segmented linear model with plateau response, and the segmented quadratic model with plateau response. For this purpose, a uniformity trial was conducted with variety Morotí of sweet potato. The basic experimental unit was defined as one plant (0,30 m²), then eight different plot sizes were simulated and the coefficient of variation for each of the simulated sizes was determined. The results showed that the three methods estimated different optimum plot sizes, the modified maximum curvature method being the one that estimated the smaller optimum plot size. The methods based on segmented models estimated the most appropriate optimum plot sizes. Methods based on dish-segmented models estimated adequate plot sizes. It is recommended to use 13 to 16 plants (3,90 to 4,80 m²) per plot.

Biomass Production of Lignocellulosic Crops as Affected by the Number of Cuttings

Resumen: En Uruguay se plantea diversificar la matriz energética a través de la producción de biomasa. Las especies Arundo donax L., Panicum virgatum L.y Pennisetum purpureum L. Schumach serían una opción. Los objetivos de este trabajo fueron comparar su producción de biomasa y energía, con diferentes manejos de corte. Los cultivos se implantaron en la primavera del 2007 y se evaluaron desde enero de 2012 hasta agosto de 2013. Se realizaron dos tratamientos de cosecha: corte en enero y agosto; y un solo corte en agosto. Arundo donax produjo 18,6 Mg ha-1 año-1, más que P. virgatum y P. purpureum, que produjeron respectivamente 15,0 y 14,6 Mg ha-1 año-1 de materia seca. En A.donax y P. virgatum un solo corte produjo más que dos cortes. En P. purpureum la diferencia entre tratamientos fue significativa en 2012 y el corte de agosto produjo más que el de enero. Arundo donax y P. purpureum presentaron mayores contenidos de cenizas y los valores de agosto fueron menores a enero, en P. virgatum no hubo diferencias entre cosechas. La mayor producción de energía se logró con A. donax (407 GJ ha-1 año-1) al cosecharlo una sola vez. Panicum virgatum fue el cultivo de menor producción de energía con un solo corte (292 GJ ha-1 año-1), pero tuvo el menor contenido de humedad (15 %) y cenizas (4,9 %). Con una sola cosecha, en agosto, se lograría un material con menor contenido de cenizas y humedad, en las tres especies.

Summary: The diversification of the energy matrix through biomass production is being evaluated in Uruguay. The species Arundo donax, Panicum virgatum and Pennisetum purpureum would be an option. The objective of this paper was to compare their biomass and energy production, with different cutting moments. The crops were planted in the spring of 2007 and evaluated from January 2012 to August 2013. Two harvest treatments were performed: cuts in January and August; and a single cut in August. Arundo donax produced 18.6 Mg ha-1 year-1 dry matter, more than P. virgatum and P. purpureum, which produced 15.0 and 14.6 Mg ha-1 year-1 dry matter, respectively. In A. donax and P. virgatum, the single cut treatment produced more than two cuts. In P. purpureum, the difference between treatments was significant in 2012, and the August cut produced more than the January cut. Arundo donax and P. purpureum presented higher ash contents, and the August values were lower than the January ones. In P. virgatum there were no differences between harvests. The highest energy production was achieved with A. donax (407 GJ ha-1 year-1) by harvesting it once. Panicum virgatum was the crop of the lowest energy production with a single cut (292 GJ ha-1 year-1), but it had the lowest moisture (15 %) and ashes (4.9 %) content. With a single harvest, in August, a material with lower ash and moisture content would be achieved in all three species.

Response of Soybean Yield to Planting Density in Environments of Contrasting Productivity

Resumen: El incremento del costo de la semilla de soja ha conducido a una creciente preocupación por conocer la densidad óptima del cultivo. Por este motivo el objetivo de este trabajo fue cuantificar la respuesta en crecimiento y rendimiento a la densidad de siembras en ambientes de productividad contrastantes de Uruguay. Se evaluó la respuesta en rendimiento, número de granos por metro cuadrado (NG), peso de mil granos (PMG) e IAF máximo (IAF_max) en densidades de siembra de 10 a 60 pl m-2, en tres ambientes de diferente potencial: ambiente limitante (AL), ambiente intermedio (AI) y ambiente alto (AA), dos fechas de siembra y dos años. El rendimiento promedio fue 2239, 3327 y 4139 kg ha-1 para el AL, AI y AA respectivamente. La respuesta en rendimiento se observó únicamente por debajo de 30 pl m-2. En dos de las seis situaciones el rendimiento se mantuvo estable entre 10 a 60 pl m-2. No se constataron diferencias en el óptimo de plantas donde se maximiza el rendimiento entre los ambientes productivos. El NG y el PMG fueron estables en el rango de densidades evaluadas. El IAF_max superó los valores críticos en la mayoría de los ambientes, con excepción del año con menor disponibilidad hídrica en el AL. Estos resultados indican que es aconsejable que la densidad a sembrar sea superior al mínimo en el cual no ocurre reducción del rendimiento, como forma de contemplar los riesgos debidos a condiciones adversas aleatorias al momento de la implantación.

Summary: The increase in the cost of soybeans has led to growing concern about the optimum density of the crop. For this reason, the objective of this work was to quantify the response of growth and yield to the density of sowings in contrasting productivity environments of Uruguay. The response in yield, number of grains per square meter (NG), weight of a thousand grains (PMG) and maximum IAF (IAF_max) in planting densities of 10 to 60 pl m-2 was evaluated in three environments of different potential: limiting environment (AL), intermediate environment (AI) and high environment (AA), two sowing dates and two years. The average yield was 2239, 3327 and 4139 kg ha-1 for the AL, AI and AA respectively. Yield response was observed only below 30 pl m-2. In two of the six situations the yield remained stable between 10 to 60 pl m-2. No differences were found between the environments in regard to the plant optimum where yield is maximized. NG and the PMG showed stability for the range of densities evaluated. The IAF_max exceeded the critical values in most environments, with the exception of the year with the lowest water availability in the LA. These results indicate that it is advisable that the density planted is higher than the minimum where yield reduction does not occur, in order to contemplate the risks due to unpredictable adverse conditions at the time of implantation.

Satsuma ‘Okitsu’ Rind Breakdown: Anatomical Description and Effect of Environmental Conditions and Postharvest Practices

Resumen: En la cáscara de mandarina Satsuma ‘Okitsu’ se detectó en Uruguay un manchado durante la postcosecha, ocasionando en algunos años importantes pérdidas. En este trabajo se estudió el daño a nivel micro y macroscópico, su asociación con factores ambientales previos a la cosecha y el efecto del desverdizado y encerado de frutos sobre su incidencia y severidad. A partir de los 15 días de almacenamiento, se visualizó entre las glándulas de aceite una zona irregular de color pardo. Luego de 15 días de mostrador, en las zonas con síntomas más severos, se observó colapso de células subepidérmicas, avanzando hacia el parénquima subyacente y en algunos casos hacia la epidermis, sin afectar a la cutícula. En los dos primeros años evaluados, la incidencia de frutos manchados fue de 17 % y 7 % respectivamente, mientras que en los dos últimos no se registraron frutos afectados. La mayor incidencia se asoció a un período de mayor temperatura máxima, menor humedad relativa y menores precipitaciones durante los 10 días previos a la cosecha. El desverdizado no afectó la incidencia de frutos manchados a los 30 días de almacenamiento + 15 de vida de mostrador, mientras que el encerado de frutos la disminuyó en más de un 50 %. Los resultados sugieren que las condiciones ambientales precosecha favorables a la deshidratación de frutos y/o las condiciones postcosecha que no logren evitar la pérdida de agua, promueven el manchado de los frutos de mandarina Satsuma ‘Okitsu’.

Summary: During postharvest of Satsuma ‘Okitsu’ mandarin it has been detected in Uruguay a rind breakdown, which some years causes important losses. In this work, we studied microscopic and macroscopic damage, its association to environmental preharvest conditions, and the effect of postharvest fruit degreening and waxing on its incidence and severity. After 15 days of storage, irregular brownish areas boarding oil glands started to appear in the peel. After 15 days of shelf life, in areas with severe symptoms, a depression and cell collapse could be detected at sub-epidermis, advancing to subjacent parenchyma and occasionally to the epidermis, but the cuticle was not affected. In the former two years, fruit rind breakdown incidence was respectively 17 % and 7 %, while no damaged fruits were detected in the following two years. The highest rind breakdown incidence was associated to higher maximum temperature, lower relative humidity, and less precipitation during the last 10 days before harvest. Fruit degreening did not affect rind breakdown incidence after 30 days of storage + 15 days of shelf life, while fruit waxing diminished it more than 50 %. Results suggest that preharvest environmental conditions that promote fruit dehydration and/or postharvest conditions that fail to prevent fruit water loss, promote this ‘Okitsu’ Satsuma mandarin rind breakdown.

Foraging Behavior of Honeybees in Apple Trees of the Cripps Pink and Red Chief Varieties

Resumen: La producción de manzanas de calidad depende fuertemente de una efectiva polinización. Las abejas melíferas son el principal insecto polinizador de los manzanos. Sin embargo, durante las visitas a las flores las abejas pueden abordarlas desde arriba entrando en contacto con las anteras o por el costado posándose sobre los pétalos, siendo la primera forma la que logra una mejor polinización. El objetivo de este estudio fue analizar el comportamiento de las abejas melíferas mientras visitan las flores de los manzanos de las variedades Cripps Pink y Red Chief. En ambos cultivos se observó que las abejas prefieren colectar polen en la mañana y néctar en la tarde. Mientras las abejas que colectaban solo néctar o que colectaban polen y néctar abordaban las flores por arriba o por el costado, las abejas que colectaban sólo polen accedían a la flor principalmente desde arriba. Algunas abejas durante el vuelo de pecoreo abordaban las flores únicamente por arriba o por el costado (abordajes constantes), mientras que otras podían cambiar entre ambas formas (abordajes no constantes), siendo las que colectaban sólo polen las que presentaron más vuelos constantes. El 37 % del total de abejas observadas abordó las flores por el costado aportando probablemente muy poco a la polinización. Un manejo de las colmenas que incrementara elnúmero de abejas que colecta polen (por ejemplo agregando panales con huevos y larvas o retirando reservas de polen) mejoraría la polinización de los manzanos.

Summary: The production of quality apples heavily depends on effective pollination. Honey bees are the main pollinator insect of apple trees. However, during the visits to the flowers, the bees can approach them from above by coming in contact with the anthers, or by the side posing themselves on the petals, being the first form the one that achieves a better pollination. The aim of this study was to analyze the behavior of the honey bees visiting the flowers of apple trees of the Cripps Pink and Red Chief varieties. In both plantations, it was observed that bees prefer to collect pollen in the morning and nectar in the afternoon. Bees collecting only nectar or collecting pollen and nectar approached flowers from above or from the side, and bees collecting only pollen accessed the flower mainly from above. Some bees during the foraging flight approached the flowers only from above or from the side (constant boardings), while others could change between both forms (not-constant boardings), and the bees that collected only pollen presented more constant flights. Thirty-seven percent of the total number of bees observed approached to the flowers from the side, contributing probably very little to pollination. Management of colonies that increase the number of bees collecting pollen (for example by adding combs with eggs and larvae or removing pollen reserves) would improve the pollination of apple trees.

Dispersion of Piezodorus guildinii Adults (Hemiptera: Pentatomidae) between Soybean and Alfalfa Crops

Resumen: Se estudió la dispersión de adultos de Piezodorus guildinii entre cultivos adyacentes de soja y alfalfa. Desde el inicio de la formación de vainas de la soja (R3) hasta semilla completamente desarrollada (R6), se aplicaron semanalmente en cada cultivo proteínas marcadoras (alfalfa = caseína bovina, soja = proteína de soja). En ambos cultivos se establecieron dos transectos separados por 12 m, con siete puntos de muestreo cada 7,5 m. Los insectos fueron colectados con red entomológica en las 48 horas posteriores a cada aplicación. Luego se realizaron inmunoensayos ELISA indirectos. En total se colectaron 464 adultos de P. guildinii, 166 en soja y 298 en alfalfa. El 72,41 % fueron positivos al menos para una proteína. La eficiencia de marcado fue 53,61 y 89,10 % para caseína bovina y proteína de soja, respectivamente. Los insectos se movieron de manera unidireccional y bidireccional entre los cultivos. Los movimientos unidireccionales predominantes fueron desde la soja, lo que sugiere que la presencia de un cultivo de alfalfa sin cortes cerca del cultivo de soja reduce la colonización de P. guildinii en este último cultivo. La distancia de dispersión varió entre 2,5 y 47,5 metros; con una media de 17,4 metros. Los resultados indican que la técnica de inmunomarcado de adultos de P. guildinii es útil para conocer cómo este insecto usa parches adyacentes de hábitat, lo que contribuirá a diseñar estrategias de manejo de plagas.

Summary: We studied the dispersion of Piezodorus guildinii adults between adjacent soybean and alfalfa fields. From the beginning of soybean pod formation (R3) until fully developed seed (R6), marker proteins (alfalfa = bovine casein, soybean = soy protein) were applied weekly in each crop. In both crops, two transects were established separated by 12 m between each other, with seven sampling points established at every 7.5 m. Stink bugs were collected using a sweep net in the 48 hours after each application of protein markers. Immunoassays were performed using ELISA. In total, 464 adults of P. guildinii were collected, 166 from soybean and 298 from alfalfa. Seventy two point four per cent were positive for at least one of the proteins. The marking efficiency was 53.6 and 89.1 % for bovine casein and soy protein, respectively. Stink bugs moved unidirectionally and bidirectionally between crops. Predominant unidirectional movements were from soybean, suggesting that uncut alfalfa near the soybean crop during the reproductive period of soybean reduces the colonization of P. guildinii in the latter crop. Dispersion distances ranged from 2.5 to 47.5 m, with an average of 17.4 m. The results indicate that the immunomarking technique of P. guildinii adults may be used to learn how populations use adjacent patches of habitat and to design farmscape pest management strategies.

Analysis of the Spatial Distribution of Cydia pomonella (L.) in Southern Uruguay Using Geostatistical Tools

Summary: Geostatistics can support pest management by analyzing the spatial distribution of a pest at a local or regional level. Therefore, specific site pest control can be performed based on accurate spatio-temporal information. Cydia pomonella (L.) (Lepidoptera: Tortricidae), the most serious apple and pear pest, requires several insecticide applications to reduce injury to acceptable levels. The aim of this research was to study the temporal and spatial variation in distribution and abundance of C. pomonella in the main fruit-growing area of Uruguay. From 2007 to 2009, approximately 120 pheromone traps per year were installed in apple and pear orchards distributed over 50,000 ha, and georeferenced. Male adult captures were registered weekly from October to March. Spatial analysis of the captures was done, obtaining semivariograms for the accumulated captures analyzed by generation and by growing season. Maps were constructed based on significant models obtained, where the population level of the pest was estimated using ordinary kriging. The correlation range estimated was from 1720 to 2690 m. Hot spots of high population level and some areas with comparatively low populations were constant over the 2-year period.

Resumen: La geoestadística puede ser utilizada como una herramienta para el manejo de plagas mediante el análisis de la distribución espacial de una plaga tanto a nivel local como regional. Por lo tanto, el control de plagas en un sitio específico se puede lograr en base a información espacio temporal. Cydia pomonella (L.) (Lepidoptera: Tortricidae), la plaga de manzanas y peras más importante, requiere de varias aplicaciones de insecticidas para reducir los daños a niveles aceptables. El objetivo de esta investigación fue estudiar la variación temporal y espacial de la distribución y abundancia de C. pomonella en la principal área frutícola de Uruguay. Desde 2007 a 2009, se instalaron y georeferenciaron aproximadamente 120 trampas de feromonas por año en montes de manzanos y perales distribuidos en más de 50.000 ha. Las capturas de adultos machos se registraron semanalmente de octubre a marzo. Se realizó un análisis espacial de las capturas, obteniéndose semivariogramas para las capturas acumuladas analizadas por generación y por temporada. Los mapas se construyeron sobre la base de los modelos significativos obtenidos, donde el nivel de población de la plaga se estimó utilizando un kriging ordinario. El rango de correlación estimado fue de 1720 a 2690 m. Las zonas de mayores densidades poblacionales y algunas áreas con poblaciones comparativamente bajas fueron constantes durante el período de dos años de estudio.

Evaluation of Border Irrigation in the Southern Uruguayan Soils. Use of the WinSRFR Model: Preliminay Results

Resumen: El riego por melgas es la modalidad de riego por superficie que se adapta mejor a los cultivos forrajeros en siembra directa, pero las condiciones de alta pendiente y baja velocidad de infiltración de la mayoría de los suelos del sur de Uruguay hacen difícil su adaptación cuando se pretende aplicar las recomendaciones de la bibliografía internacional. El objetivo del estudio fue determinar indicadores de desempeño del riego por melgas para los suelos del sur del Uruguay y plantear escenarios de optimización para identificar estrategias de manejo. Se instaló un ensayo de riego por melgas orientadas en el sentido de la máxima pendiente, variando la dirección entre grupo de melgas para minimizar la pendiente transversal. La buena conformación de los bordos de las melgas favoreció las medidas de los indicadores de desempeño. Para poder evaluar situaciones diferentes a las ensayadas a campo se planteó el uso del modelo WinSRFR. Los caudales con mejor desempeño fueron más bajos que los recomendados por la bibliografía internacional. Para el suelo evaluado y largo de ladera de 50-60 m el caudal 0,2 L/s/m tuvo la mejor respuesta a la optimización por tiempo de corte. El caudal 0,5 L/s/m alcanzó las mejores eficiencias con largos en el entorno de 170 m. El caudal 0,33 L/s/m podría ser la mejor solución en zonas donde la ladera tiene longitud variable, permitiendo alcanzar alta eficiencia de aplicación mediante la modificación del tiempo de riego. El modelo predijo muy bien el volumen infiltrado y escurrido.

Summary: Border irrigation is the modality of surface irrigation that fits better to the fodder crops in direct seeding, however, the high slopes and low infiltration rates of most of the soils of the south of Uruguay make it difficult to adapt to the recommendations of the international bibliography. The objective of the study was to determine the border irrigation’s performance indicators in the southern Uruguayan soils, and to identify optimization scenarios to define management strategies. An experiment was installed with border irrigation oriented in the direction of maximum slope, varying the direction between the border groups with the aim of minimizing the transversal slope. The good conformation of the borders favored the field measures of the performance indicators. In order to evaluate situations different from those tested in the field, the use of the WinSRFR model was proposed. For the soil evaluated, a long of slope of 50-60 m the flow 0.2 L/s/m had the best response to the optimization by cutting time. The flow rate 0.5 L/s/m achieved the best efficiencies with lengths around 170 m. The flow rate of 0.33 L/s/m could be the best solution in areas where the slope has variable length, allowing to reach a high application efficiency by modifying the irrigation time. The model predicted the infiltrated and drained volume very well.

Evaluation of a Self-feeding System with a Total Mixed Ration without Long Fiber to Lot-fed Beef Calves

Resumen: Se evaluó el efecto del sistema de suministro del alimento en el desempeño y comportamiento de vacunos en crecimiento manejados en confinamiento. Cuarenta y ocho terneros Hereford (148,3 ± 25,8 kg; 272 ± 20 días de edad) fueron sorteados al azar a ocho corrales a cielo abierto y estos a uno de dos tratamientos, consistiendo en una ración totalmente mezclada sin fibra larga (PC: 16,2 %, EM: 2,51 Mcal/kg) ofrecida ad libitum y distribuida en forma semanal en tres comidas diarias (SD) o usando comederos de autoconsumo ubicados en cada corral (AC). Estos últimos se rellenaron cada siete días, monitoreándose diariamente la disponibilidad ad libitum del alimento. El experimento tuvo una duración de ocho semanas, estando precedido por cuatro semanas de introducción a la dieta e instalaciones experimentales. Fue analizado según un diseño de parcelas al azar con medidas repetidas en el tiempo. Los terneros en AC registraron menor ganancia de peso (GP, 1,362 vs. 1,516 kg/d; P < 0,05) y menor consumo de materia seca (CMS, 5,7 vs. 6,7 kg/día; P < 0,05) pero tendieron a ser más eficientes en su conversión (4,2:1 vs. 4,4:1 kg MS/kg GP; P = 0,08) con relación a SD. El sistema de suministro no afectó la variación entre días en el CMS (P > 0,1), pero determinó mayor actividad de CMS y menor descanso en SD (P < 0,01) y un patrón diurno de CMS más estable en AC. A la salida del corral los terneros en SD fueron más pesados con relación a AC (P < 0,05) pero no difirieron en el engrasamiento (P > 0,1). Estos resultados evidencian al AC como un sistema de suministro viable para el tipo de dieta evaluada ofrecida a terneros alimentados a corral.

Summary: An experiment was conducted to evaluate the effect of a feed delivery system on the performance and behavior of lot-fed growging cattle. Forty eight Hereford calves (148.3±25.8 kg, 272± 20 days old) were randomly allocated to 8 pens outdoors to receive 1 of 2 treatments, which consisted in an all-concentrate diet (CP: 16.2%, ME: 2.51 Mcal/kg) offered ad libitum, and delivered daily in three meals (DF) or using self-feeder troughs placed in each pen (SF). Self-feeders were filled weekly, and checked daily to ensure permanent feed availability. The experiment lasted eight weeks, being preceded by four weeks of introduction to the diet and experimental facilities. The experiment was analyzed as a completely randomized design with repeated measures. Calves in SF showed lower liveweight gain (LWG 1.362 vs. 1.516 kg/day; P < 0.05) and lower dry matter intake (DMI, 5.7 vs. 6.8 kg/day; P < 0.05) but tended to be more efficient in terms of feed to gain ratio (4.2:1 vs. 4.5:1; P = 0.08) compared to SD. Feed delivery system did not affect between-day variation in DMI (P > 0.1) but it determined a higher intake activity and a lower idling in SD (P < 0.05) and a more stable diurnal pattern of intake in SF. By the end of the feeding period DF calves were heavier (P < 0.05) but no differences were observed in fat deposition (P > 0.1). These results evidenced SF as a viable delivery system for the type of diet evaluated offered to lot-fed calves.

Nutritional Value of Diets for Pigs Including BT Sorghum, Peas and Canola Expeller

Resumen: En una prueba de digestibilidad fecal aparente (DFA) y metabolismo proteico con cerdos en recría se estudiaron seis dietas isoproteicas e isoenergéticas difiriendo en sus componentes: T1 (testigo): maíz y harina de soja (HS); T2: maíz + 11 % de HS, 23 % arveja (A) + 12,5 % expeller canola (C); T3: maíz + 5 % de HS + 30 % A + 16,3 % C; T4: sorgo bajo tanino (BT) + HS; T5: sorgo BT +13 % de HS + 13,5 % A + 15 % C; T6: sorgo BT + 5 % de HS + 35 % A + 15,3 % C. Se utilizaron cuatro cerdos por tratamiento, con un peso promedio de 43,43 kg, alojados en jaulas de digestibilidad individuales. El periodo experimental comprendió siete días de acostumbramiento y cinco de recolección. El nivel de consumo se estableció para realizar un aporte de 2,4 veces el requerimiento energético para mantenimiento. Se realizó recolección total de heces y orina. Se determinó la DFA de materia seca (MS), materia orgánica (MO), proteína cruda (PC) y energía bruta (EB), así como el valor biológico aparente de la proteína (VB) y el valor proteico neto aparente (VPN) de las dietas. Las dietas con sorgo BT fueron superiores en DFA de la MS y EB. No se observaron diferencias de valor proteico entre dietas. Se concluye que es posible sustituir la totalidad del maíz por sorgo BT en dietas para cerdos, y que la combinación de arveja forrajera y expeller de canola puede remplazar hasta 83 % de la harina de soja manteniendo los niveles de lisina y aminoácidos azufrados, sin afectar su aporte nutritivo.

Summary: In a test of fecal apparent digestibility (FAD) and protein metabolism in rearing pigs six isoproteic and isocaloric diets with different components were studied: T1 (control): corn and soybean meal (SM); T2: corn + 11 % of SM + 23 % peas (P) + 12,5 % canola expeller (C); T3: corn + 5 % of SM + 30 % P + 16.3 % C; T4: low tannin (LT) sorghum + SM; T5: LT sorghum + 13 % of SM + 13,5 % P + 15 % C; T6: LT sorghum + 5 % of SM + 35 % P + 15,3 % C. Four pigs per treatment, with an average weight of 43.43 kg, housed in individual digestibility cages were used. The experimental period comprised seven days of habituation and five days of collection. The consumption level was established to make a contribution of 2.4 times the energy requirement for maintenance. Total collection of feces and urine was performed. We determined the FAD of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and gross energy (GE) as well as the apparent biological value of the protein (VB), and the apparent net protein value (NPV) of diets. LT sorghum diets were higher in FAD of the MS and EB. There were no differences in protein value between diets. We concluded that it is possible to totally replace the corn by LT sorghum in diets for growing pigs, and that the combination of peas and canola expeller can replace up to 83 % of the soybean meal maintaining the levels of lysine and sulfur amino acids, without affecting its nutritional contribution.

Factors that Influence the Adoption of Silvopastoral Technologies with Native Species Alnus acuminata (aliso)

Resumen: Este estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia de los factores socioeconómicos y ambientales en la adopción de tecnologías silvopastoriles con la especie nativa Alnus acuminata (aliso) por parte de los productores ganaderos del distrito de Molinopampa, región Amazonas, Perú. Para caracterizar a los adoptantes y no adoptantes de las tecnologías se encuestó a 90 productores ganaderos. Se realizó un análisis de correlación entre las variables independientes y la variable dependiente para luego evaluar la probabilidad de adopción a través de la estimación del modelo de regresión logística. Como resultado se obtuvo que los factores ambientales y económicos son más influyentes en la adopción de las tecnologías silvopastoriles con Alnus acuminata, en tanto en los factores sociales su grado de influencia fue menor, pues no todos predeterminaron la adopción de tecnologías. Por otro lado, los adoptantes de las tecnologías tuvieron mayores ingresos económicos y mejor nivel educativo, mientras que las variables: actividad principal, especie arbórea instalada, apoyo para actividades de plantación y calidad de agua aportaron significativamente a la probabilidad de adopción de las tecnologías silvopastoriles con Alnus acuminata, siendo los resultados obtenidos extrapolables al resto de los productores ganaderos del distrito de Molinopampa.

Summary: The objective of this study was to evaluate the influence of the of socioeconomic and environmental factors on the adoption of silvopastoral technologies using the native species Alnus acuminata (aliso) by livestock producers in the district of Molinopampa, Amazonas, Peru. In order to characterize adopters and non adopters, 90 livestock producers were surveyed. A correlation analysis between the explanatory and the explained variables was performed to evaluate the probability of adoption through the estimation of the logistic regression model. As a result, it was demonstrated that environmental and economic factors are more influential in the adoption of silvopastoral technologies with Alnus acuminata, while in social factors their degree of influence was less, since not all of them predetermined the adoption of technologies. Moreover, producers who adopted these technologies had higher economic incomes and better education levels, while the variables main activity, installed tree species, farming support and water quality, significantly contributed to the adoption of silvopastoral technologies based on Alnus acuminata. These results can be extrapolated to the remaining livestock producers in the district of Molinopampa.