Agrociencia (Uruguay)

Variación estacional del estado hídrico y crecimiento de Pinus taeda L. bajo diferente manejo silvícola en el noreste de Uruguay

El raleo y la poda afectan la disponibilidad hídrica y en consecuencia el crecimiento de las plantaciones forestales, aunque no es claro que el manejo silvícola afecte de igual manera a plantaciones con diferentes grados de disponibilidad hídrica en los suelos. En un rodal de Pinus taeda L. de cinco años en Tacuarembó (Uruguay, 31º 38’S, 55º 41’W) se evaluaron los efectos del primer raleo (40 %) y poda (50 %) (mayo/2008) sobre el potencial hídrico y el crecimiento posterior. En tres sitios, dos sobre suelos profundos y uno sobre suelos superficiales, se instalaron parcelas con sus respectivas áreas testigo. En cada parcela se midió: potencial hídrico foliar base (Yb) y mediodía (Ymd), diámetro a la altura del pecho y altura de fuste cada seis semanas entre julio/2008 y enero/2010. Se calculó el déficit de presión de vapor (Dpv) del rodal y la evapotranspiración relativa (ETR) por sitio. El tratamiento redujo el Yb durante los meses con mayor déficit de ETR y este efecto fue más prolongado sobre suelos superficiales. El Ymd fue menor en suelos profundos (-2,51 vs -2,09 ± 0,34 MPa), posiblemente por una mayor actividad transpiratoria (DYw). Ymd y Yb se relacionaron linealmente hasta valores de Yb próximos a -1,00 MPa, aunque no hubo asociación durante el período de alta deficiencia de ETR. Existió una asociación positiva entre la tasa de crecimiento relativo (TCR) y DYw pero TCR no fue afectada por sitio ni manejo. Los resultados sugieren que el raleo y la poda incrementaron la actividad transpiratoria.

Thinning and pruning modify water availability, and therefore growth of forest plantations, although it is not clear that the silvicultural management would affect equally stands with different levels of soil water availability. The effect of first thinning (40 %) and pruning (50 %) (May/2008) on water potential and growth were evaluated in a five-year-old stand of Pinus taeda L. in Tacuarembó, Uruguay (31º 38’S, 55º 41’W). Experimental and control plots were installed at three sites, two with deep soils and one with shallow soils. Predawn (Ypd) and midday (Ymd) needle water potential, diameter at breast height, and stem height were measured in each plot every six weeks, from July/2008 to January/2010. Vapor pressure deficit (Vpd) on stand basis and relative evapotranspiration (RET) on site basis were calculated. Treatment reduced Ypd during the highest RET-deficit period (autumn/2009) and its effect lasted longer on plots with shallow soils. Ymd was lower on deeper-soil plots (-2.51 vs -2.09 ± 0.34 MPa) probably due to higher water availability and therefore, higher transpiration rates (DYw). Ypd and Ymd were linearly related up to Ypd values near -1.00 MPa but there was no relationship during the highest RET-deficit period. Relative growth rate (RGR) and DYw were linearly related but RGR was not modified either by site or silvicultural treatment. These results suggest that thinning and pruning increased transpiration activity.

Procedimiento de descontaminación de hojas de sorgo y de café pulverizadas con zinc y un surfactante

Decontaminating leaf samples from crops sprayed with pesticides and nutrient solutions is important for foliar analysis. This study evaluated the effect of different washing methods in coffee and sorghum foliage that had been sprayed with zinc (with or without surfactant). The plants were sprayed with a 3 g L-1 zinc sulfate solution, with and without surfactant. Seven days later, leaves were collected and washed. The experiment was completely randomized in a 2 x 2 x 3 + 2 factorial, with three replications. The first factor represents foliar zinc applications with or without surfactant, the second represents the number of washes (1 or 2) and the third represents the concentration of the wash solution (detergent + hydrochloric acid) at (0 + 0 mL L-1; 1.0 + 3.5 mL L-1 and 2.0 + 7.0 mL L-1). The last one represents two additional treatments without washing (zinc sprayed with and without surfactant). Surfactant strengthens contact between zinc and foliage and enhances absorption. Washing is an indispensable pretreatment for leaf analysis and our study showed that a single wash with detergent + hydrochloric acid (1.0 + 3.5 mL L-1) was the most effective washing method for coffee and sorghum

La descontaminación de las muestras de hojas de cultivos pulverizados con pesticidas y soluciones nutritivas es importante para el análisis foliar. Este estudio evaluó el efecto de diferentes métodos de lavado en hojas de café y de sorgo que habían sido pulverizadas con zinc, con y sin surfactante. Siete días más tarde, las hojas se recogieron y se lavaron. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, en esquema factorial 2 x 2 x 3 + 2, con tres repeticiones. El primer factor representa aplicaciones foliares de zinc con o sin surfactante; el segundo representa el número de lavados (1 ó 2), y el tercero la concentración de la solución de lavado (detergente + ácido clorhídrico) en (0 + 0 mL L-1; 1,0 + 3,5 mL L-1 y 2,0 + 7,0 mL L-1). El último factor representa dos tratamientos adicionales sin lavar (zinc rociado con y sin surfactante). El surfactante refuerza el contacto entre el zinc y el follaje y mejora la absorción. El lavado es un tratamiento previo indispensable para el análisis foliar, y nuestro estudio mostró que un solo lavado con detergente + ácido clorhídrico ( 1,0 + 3,5 mL L-1) fue el método de lavado más eficaz para el café y el sorgo

^{Establecimiento de un sistema de subcultivos de callos de arroz con potencial morfogénico a largo plazo}

This paper describes a subculture system of rice calli (cultivar J-104) that maintains the potential for long-term regeneration. We examined the effects of 2.4-D (1.0, 2.0, 3.0, 4.0 and 5.0 mg/L) and time of subculture on the morphogenesis and regeneration potential. Calli were subcultured for two years on semisolid medium, in the dark. During this time, calli with similar weight were monthly transferred to the regeneration medium, under photoperiod regime. Plant regeneration took place through two morphogenic pathways: indirect somatic embryogenesis and indirect organogenesis. The concentration of 2.4-D used in the callogenesis determined the prevalence of one path or another. In the first ten months of subculture, embryogenesis prevailed over organogenesis. However, from this point to the final stages, the shoots were organogenic. Callus lines retained their regeneration potential by organogenesis until the end of the second year, without presenting a significant number of abnormal plants. These results indicate that it is possible to maintain for two years J-104 rice callus lines potentially morphogenic, which can be applied to a plastid transformation protocol, specifically to the design of an efficient and long-stage selection, for reaching of homoplasmy during the callus period, before the regeneration of the plants.

Este trabajo describe un sistema de subcultivos de callos de arroz (variedad J-104) que mantienen su potencial de regeneración a largo plazo. Se evaluó el efecto de cinco concentraciones de 2.4-D (1,0; 2,0; 3,0; 4,0 y 5,0 mg/L) y del tiempo de subcultivo sobre la morfogénesis y la regeneración. Los callos fueron subcultivados dos años sobre medio sólido, en la oscuridad. Durante ese tiempo, los callos con peso similar fueron mensualmente transferidos a medio de regeneración bajo régimen de fotoperíodo. La regeneración de plantas ocurrió por dos rutas morfogénicas: embriogénesis somática y organogénesis indirectas. La concentración de 2,4-D en la fase de callos determinó la prevalencia de una ruta u otra. En los diez primeros meses de subcultivos, la embriogénesis predominó sobre la organogénesis. Sin embargo, en las etapas finales, los brotes fueron organogénicos. Las líneas de callos mantuvieron su potencial de regeneración por organogénesis hasta el final del segundo año, sin presentar un número significativo de brotes anormales. Estos resultados indican que es posible mantener por dos años líneas de callos de arroz J-104 potencialmente morfogénicas, lo que puede aplicarse a un protocolo de transformación de plastidios, específicamente para el diseño de una etapa de selección larga y eficiente que permita alcanzar la homoplasmia durante la fase de callos, antes de la regeneración de las plantas.

Exploración de alternativas para el desarrollo sostenible de sistemas de producción hortícola-ganaderos familiares en el sur de Uruguay

La sostenibilidad de la mayoría de los predios hortícolas familiares en el sur de Uruguay está amenazada por ingresos insuficientes y por el deterioro de los recursos naturales. En este estudio se cuantificó el efecto de la inclusión de diferentes actividades de producción ganadera en la estructura y en los resultados económico-productivos y ambientales de diferentes tipos de sistemas de producción (predios) hortícolas. Se realizó un estudio exploratorio a escala predial con modelos de simulación utilizando dos predios como estudio de caso. Los resultados sugieren que la inclusión de actividades de producción ganadera en los sistemas de producción hortícolas es un factor determinante para reducir la erosión promedio del área cultivada. Para reducir la erosión el modelo diseñó predios que reducen el área de hortalizas al tiempo que expanden la rotación forrajera. Como consecuencia de esto, también se redujo el ingreso familiar (IF) entre 12 % y 31 % según el caso estudiado. Sin embargo, pudimos diseñar sistemas de producción con erosión menor a la tolerable para el tipo de suelo e IF mayor al objetivo, en los dos predios. De las actividades ganaderas evaluadas las más apropiadas para incluir en predios hortícolas son el engorde de novillos o vaquillonas en ciclos de 14 a 18 meses, debido al menor costo para reposición de animales y al menor uso de concentrados, lo que disminuye las necesidades de capital y la dependencia de insumos externos.

Sustainability of most vegetable family farms in Southern Uruguay is threatened by low income and the deterioration of natural resources. This study quantified the effect of the inclusion of different alternatives of livestock production in the structure, and economic and environmental performance of different types of vegetable farms. Based on two farms as case studies, we conducted a model based exploratory study at farm scale. The results suggested that the inclusion of livestock production in vegetable family farms is a key factor in reducing erosion of the cultivated area. To reduce erosion, the model reduced the area of vegetables per farm, while expanding the area of forage production. As a consequence, family farm income (IF) was reduced between 12 % and 31 % depending on the case studied. However, we could design production systems with erosion lower than the tolerance limit for the soil type and higher IF, relative to the target, in both farms. From the livestock production alternatives evaluated, the most appropriate ones to include in vegetable production systems are fattening steers or heifers in cycles of 14 to 18 months, due to lower cost for restocking and less use of concentrates, reducing capital requirements and dependence on external inputs.

Proceso de toma de decisiones relacionado al uso del suelo de explotaciones hortícolas familiares

La investigación se desarrolló para conocer los mecanismos utilizados por los productores en la toma de decisiones relacionada a la organización del uso del suelo para horticultura. Se realizaron entrevistas a una muestra de 20 productores vinculados a tres agrupaciones de Canelones, Uruguay. Luego en función del uso de rotaciones y del mantenimiento de la superficie de cultivos entre años se identificaron cuatro formas de uso del suelo hortícola: planificada, regida por la lógica del mercado, estable e inestable. Los productores fueron agrupados en estos tipos y se caracterizaron los procesos decisorios. Para cada proceso se diagramó un modelo de toma de decisiones. Como resultado se destaca que la mayoría mantenían los cultivos principales, los que fueron seleccionados en base a la experiencia y la disponibilidad de mano de obra, mientras que en varios productores se agrega como factor determinante la generación de flujos continuos de ingresos, vinculados a la diversificación de cultivos y a otras producciones. Por otro lado, la superficie total de cultivo se relacionó a la disponibilidad de mano de obra y la superficie disponible, y en muchos de los casos surgió la saturación del mercado como determinante. Cuando contaban con rotaciones establecidas estas definían la localización, mientras que en los otros casos se buscaba no repetir los cultivos en el mismo cuadro. En conclusión se destacó la prevalencia del grupo de productores estables (sin rotación definida pero que mantenían la superficie de los cultivos principales) marcando la tendencia a la estabilidad en el uso del suelo por cultivo

The research was developed to identify farmer’s procedures used to make decisions on soil management for horticulture. We performed interviews on a sample of 20 farmers related to three farmer’s organizations from Canelones, Uruguay. After that, using soil rotation and main crop areas maintenance between years, we defined four ways of vegetable soil use: planned, market shaped, stable and unstable. Farmers were grouped into these types and the types were characterized. For each group, a soil decision making model was developed. As a result, we concluded that a farmer majority maintained the main crops, which were selected by experience and labor availability, while several producers added as a determining factor the generation of continued revenue streams related to crop diversification and other productions. On the other hand, the total crop area was related to labor and soil availability, and in many cases market saturation emerged as decisive. The farmers who used soil rotation defined crop areas based on those rotations; while others just looked for not repeating the same crops in the same plot. In conclusion, the majority of farmers followed the stable patron (without soil rotation, but maintaining main crop areas) showing a trend of stability in soil use.

Efecto de las deficiencias hídricas en diferentes etapas de desarrollo sobre el rendimiento de soja

La soja (Glycine max (L.) Merill.) es el principal cultivo del país, se realiza en secano y los rendimientos obtenidos son inferiores a los de la región. Las deficiencias hídricas son la principal limitante de los ambientes de producción, las mismas afectan el rendimiento por la disminución en la acumulación de materia seca y por los efectos negativos en la fijación biológica de N2. Se desarrollaron dos ensayos en años consecutivos con características climáticas contrastantes. El objetivo fue cuantificar las pérdidas de rendimiento provocadas por deficiencias hídricas en diferentes etapas de desarrollo. Se evaluaron cuatro tratamientos: sin deficiencias hídricas (T1), deficiencias durante el periodo crítico (PC, T2), deficiencias en las etapas no críticas previas al PC (T3) y secano (T4). Las deficiencias se generaron por intercepción de las precipitaciones (PP) a través de la utilización de simuladores de sequía y el bienestar hídrico se logró con riego suplementario. Las deficiencias hídricas durante el PC provocaron diferencias significativas y diminuciones del rendimiento de 44 a 50 %. El estrés hídrico en las etapas previas al PC no generó diferencias estadísticas y provocó pérdidas de 23 %. Los rendimientos sin deficiencias hídricas en el primer y segundo año duplicaron y triplicaron a los promedios del país. Las pérdidas de rendimiento por deficiencias hídricas y los rendimientos sin deficiencias justifican evaluar diferentes estrategias de manejo del agua de riego.

Rainfed soybean (Glycine max (L.) Merill.) is the main crop in Uruguay and yields are lower than those obtained in the region. Water deficiency is the major limiting factor in the production environments, as it negatively affects yield due to the decrease in both dry matter accumulation and biological N2 fixation. Two studies have been carried out during two consecutive years with contrasting climatic characteristics. The aim was to quantify yield losses due to water deficiency at different stages of crop development. Four treatments were defined; without any water deficiency (T1), with water deficiency during the critical period (CP, T2), with water deficiencies during non-critical periods previous to CP (T3) and rainfed (T4). To obtain water deficiencies rainfall was intercepted (PP) by using rain shelters while water availability was achieved by supplementary irrigation. Water deficiencies during CP caused significant differences and lowered the yield from 44 to 50 %. Water stress previous to CV did not produce significant differences and the loss was of 23 %. Without water stress, both during the first and the second year, the yields doubled and tripled the country averages. Yield losses due to water deficiency and yields under no water stress show the need to evaluate different management strategies for irrigation.

Propiedades físicas y mecánicas de la madera de una población de Eucalyptus bosistoana F. Muell. cultivada en Uruguay

Este trabajo tiene por objetivo la caracterización de la madera de Eucalyptus bosistoana, a través del estudio de las propiedades físicas (densidad y contracción) y mecánicas (flexión estática, dureza Janka y compresión paralela al grano). Se trabajó con 11 árboles de 42 años pertenecientes a una cortina forestal ubicada en la Estación Experimental Bernardo Rosengurtt (Bañado de Medina, Cerro Largo). Para la realización de los ensayos de densidad aparente, contracción, flexión estática y dureza Janka se siguió lo prescrito en las normas uruguayas, UNIT. Para el ensayo de compresión paralela se utilizó la norma norteamericana, ASTM. Se encontró que la densidad aparente básica de la especie es de 0,82 g cm-3 y la densidad aparente corriente es de 0,94 g cm-3. Se clasifica la madera como de alta contracción con un valor volumétrico de 17,83 %. Respecto a las propiedades mecánicas con un contenido de humedad promedio de 15 %, la madera es de gran resistencia con valores de 66,19 MPa para la compresión paralela al grano y de 18738 MPa y de 146,2 MPa, MOE y MOR respectivamente, en flexión estática. Para estas propiedades se realizaron las correcciones al 12 % de contenido de humedad, utilizando factores de ajuste apropiados.

This work aims to characterize the wood of Eucalyptus bosistoana, through the study of physical (density and shrinkage) and mechanical (static bending, Janka hardness and compression parallel to grain) properties. The material used for the test was eleven 42 years old trees from a forest shelter belt located at the Experimental Station Bernardo Rosengurtt (Bañado de Medina, Cerro Largo). For physical properties, static bending and Janka hardness Uruguayan UNIT standards were used, while American ASTM standards were followed to carry out compression parallel to grain tests. It was found that the species basic density is 0.82 g cm-3 and 0.94 g cm-3 for the density at a moisture content of 12 %. The wood was classified as high shrinkage, with a volumetric value of 17.83 %. Regarding the mechanical properties the wood is of great strength. At an average moisture content of 15 %, the value for compression parallel to grain is 66.19 MPa. For static bending, MOE and MOR are 18738 MPa and 146.2 MPa, respectively. These properties were corrected to 12 % moisture content using appropriate adjustment factors.

Diagnóstico del estado nutricional del cultivo de colza (Brassica napus) en base a curvas de dilución de nitrógeno y azufre

Para la obtención de elevados rendimientos en el cultivo de colza es necesaria la complementación del nitrógeno (N) con una adecuada nutrición de azufre (S). El objetivo del presente trabajo fue determinar indicadores de diagnóstico del estado nutricional del cultivo en referencia a nitrógeno y azufre en planta para la óptima producción de grano y aceite. Se obtuvieron las ecuaciones de dilución para la concentración crítica de nitrógeno y azufre (Nc = 5,21 MS-0,36 y Sc = 1,22e-0,18MS respectivamente). A partir de las ecuaciones, el índice crítico de nutrición azufrada fue de 0,88 y 0,74 para la máxima producción de biomasa en elongación y grano respectivamente. Para nitrógeno solamente se encontró un valor crítico de 1,04 para la producción de biomasa, mientras que para la producción de grano se observó que bajo condición de azufre suficiente no existió limitante de nitrógeno en todo el rango de estado nutricional estudiado. En cambio, bajo la condición de azufre limitante la respuesta del rendimiento al estado nutricional nitrogenado fue lineal. Los resultados indican la necesidad de una cantidad mínima de S absorbida para alcanzar el rango de rendimiento máximo. La tasa de dilución del azufre crítico fue menor a la del nitrógeno por lo cual la relación Nt:St no resulto útil en predecir el estado nutricional del cultivo para el crecimiento y producción de grano pero sí lo hizo para la concentración de aceite con un valor crítico de 7,7.

For obtaining high yields in the rapeseed crop it is necessary to complement nitrogen (N) with adequate sulfur (S) nutrition. The aim of this study was to determine the diagnostic indicators of nutritional status of the crop in reference to nitrogen and sulfur for optimal plant grain and oil production. Equations were obtained for sulfur and nitrogen critical dilution (Nc = 5.21 MS-0, 36 and Sc = 1.22 e-0, 18MS, respectively). From the equations, the sulfur nutrition critical index was 0.88, and 0.74 for maximum biomass production in elongation and grain respectively. For nitrogen only a critical value of 1.04 was found, whereas, for the production of grain we observed that under the condition of sufficient sulfur nitrogen limitation did not exist over the entire range of nutritional status studied. Instead, under the condition of limiting sulfur yield response to nitrogen nutritional status was linear. The results indicate the need for a minimum amount of S absorbed to reach maximum yield range. The dilution rate for critical sulfur was lower than nitrogen dilution rate, for which the Nt:St was not useful in predicting the nutritional status of crop growth and grain yield, but it did help predicting the oil concentration with a critical value of 7.7.

Componentes de resistencia a Xanthomonas vesicatoria raza T2 en genotipos de tomate en condiciones de invernadero y cámara de crecimiento

La mancha bacteriana es una de las principales enfermedades que afectan al cultivo de tomate. Los agentes causales son cuatro especies del género Xanthomonas. En Uruguay, la especie predominante es Xanthomonas vesicatoria raza T2. Debido a la baja efectividad de las herramientas de control, la resistencia genética adquiere gran interés para mejorar el manejo de la enfermedad. El objetivo de este trabajo fue identificar fuentes de resistencia a mancha bacteriana raza T2 en tomate en invernadero y cámara de crecimiento a través de la determinación de los componentes de resistencia. Los componentes evaluados fueron el período de latencia, número de manchas en el folíolo terminal y la población bacteriana en el tejido. También se determinó la severidad en hoja mediante una escala diagramática. Los cultivares Hawaii 7981 y Loica, así como las líneas LB 76 y LB 97 presentaron la menor severidad en el follaje, el menor número de manchas y las poblaciones bacterianas más bajas, resultando los genotipos con mayores niveles de resistencia. Tanto el número de manchas como el monitoreo de la población bacteriana permitieron diferenciar los genotipos por su resistencia a mancha bacteriana en condiciones controladas. Sin embargo, el período de latencia no difirió significativamente entre los genotipos. Las variedades Loica y Hawaii 7981 se identificaron como nuevas fuentes de resistencia parcial a la raza T2.

Bacterial leaf spot is one of the main diseases affecting tomato crops. The causative agents are four species of the Xanthomonas genus. In Uruguay, the prevalent species is Xanthomonas vesicatoria race T2. Due to the lack of effective control measures, genetic resistance acquires great interest to improve disease management. This research was conducted in order to identify resistance sources to bacterial leaf spot race T2 in tomatoes based on resistance components under greenhouse and growth chamber conditions. Latent period, number of spots in the terminal leaflet, and the bacterial population in the tissue were the components were evaluated. In addition, leaf spot severity was determined by a diagrammatic scale. Cultivars Hawaii 7981 and Loica, as well as the lines LB 76 and LB 97 were the most resistant genotypes displaying the lowest leaf severity, number of leaf lesions, and bacterial population. The leaf spot number, as well as the bacterial population, allowed differentiating genotypes by bacterial spot resistance under controlled conditions. However, latency period did not differ significantly between genotypes. The cultivars Loica and Hawaii 7981 were identified as new sources of partial resistance to race T2

Tamaño de gota, volumen de aplicación y uso de adyuvante en la deposición y control de mancha amarilla (Pyrenophora tritici-repentis) en trigo

Se evaluó el efecto del tamaño de gota, volumen de aplicación y uso de adyuvante en la eficiencia de un fungicida mezcla de triazol con estrobilurina, para el control de mancha amarilla en trigo, causada por Pyrenophora tritici-repentis. El experimento se realizó en una chacra comercial en zona de influencia de la Estación Experimental Dr. Mario A. Cassinoni (Facultad de Agronomía, Universidad de la República), en Paysandú, Uruguay. El diseño fue de bloques al azar con arreglo factorial de tratamientos 2x2x2, siendo los factores de variación, tamaño de gota, volumen de aplicación y presencia o ausencia de adyuvante, más un testigo sin fungicida. La cantidad y distribución en diferentes estratos vegetales se evaluó mediante técnicas de fluorometría usando el trazador fluorescente Blankophor BA 267 %®. Las variables evaluadas fueron la deposición sobre hojas de trigo a través de estimación de deposición del trazador, la densidad de impactos, la eficiencia de control de la enfermedad y el rendimiento en grano. Los resultados indicaron que el uso de 158 L.ha-1 y presencia de adyuvante determinaron mayor deposición de trazador con gotas extremadamente gruesas, seguido por el uso de gotas medias. A pesar de ello las diferencias logradas no tuvieron efecto sobre las variables que estimaron los efectos sobre el control de la enfermedad y el rendimiento en grano. Solo se determinó una tendencia a un mejor control de la enfermedad con el uso de gotas medias, quizás en respuesta a la mayor cobertura.

We evaluated the effect of droplet size, volume of application and use of adjuvant in the efficiency of a triazole fungicide strobilurin mixture, to control yellow spot on wheat, caused by Pyrenophora tritici-repentis. The experiment was conducted in a commercial farm hinterland Experimental Station Mario A. Cassinoni (School of Agriculture, University of the Republic), in Paysandú, Uruguay. The design was a randomized block with 2x2x2 factorial arrangement of treatments, with the factors of variation droplet size, spray volume, and adjuvant use, plus a control without fungicide. The distribution in different plant strata was evaluated by fluorometry techniques using fluorescent tracer Blankophor ® 267 % BA. The variables evaluated were the deposition on wheat leaves through the estimation of tracer deposition, impacts density, efficiency of disease control, and grain yield. The results indicated that the use of 158 l.ha-1 and the presence of adjuvant, determined higher deposition of the tracer with extremely large drops, followed by the use of midsize drops. However these differences had no effect on the variables that estimated the effects on disease control and grain yield. Only a tendency was determined to a better control of the disease with the use of midsize drops, perhaps in response to the increased coverage.

La clasificación uruguaya de suelos del 2007 cambia las inferencias de propiedades de Vertisoles y Brunosoles

La clasificación de suelos de Altamirano et al. (1976a) ubica el límite de contenido de arcilla de los Vertisoles en 35 %. Durán y García Préchac (2007) proponen disminuir este límite a 30 % en todo el solum, para acercar la clasificación nacional a la tendencia internacional. Con el objetivo de evaluar este cambio sobre las características asociadas a los Vertisoles, utilicé los datos de análisis de los suelos modales de las unidades de la Carta de Reconocimiento de Suelos del Uruguay, de unidades cartográficas que poseían conjuntamente los Grandes Grupos Brunosoles y Vertisoles. Comparé los cambios generados en los porcentajes promedio de: arena, limo y arcilla; Ca, Na, Mg, K, Bases totales; CIC a pH=7; saturación en bases; porcentaje de la CICpH7 representada por el Ca; y estimación del tipo de arcilla. En la clasificación 2007 se pierde especificidad en la naturaleza de los horizontes B, lo que podría repercutir negativamente en el entendimiento de su comportamiento físico. Desde el punto de vista productivo, sin embargo, permite diferenciar un mayor número de variables, sobre todo en el horizonte A. Con estas variables podría inferirse la mayor fertilidad natural de los Vertisoles. La clasificación 2007 presentó una capacidad de inferencia superior para determinar el Gran Grupo de suelo esperable, en base a un conjunto de análisis de variables cuantificables. Este aspecto introduce mayor objetividad, practicidad y confiabilidad a la nueva clasificación de suelos.

Altamirano et al. (1976a) soil classification sets the clay content limit for Vertisols at 35 %. Durán and García Préchac (2007) propose to reduce this to 30 % in the entire solum, in order to bring the national classification closer to the international tendency. To evaluate the effect of this change on the characteristics associated to Vertisols, I used modal soil analysis data of the map units of ‘Carta de Reconocimiento de Suelos del Uruguay’ that included both the Great Groups ‘Brunosols’ and ‘Vertisols’. I compared the changes in Great Group mean percentages of: sand, silt and clay; Ca, Na, Mg, K and total bases; CEC at pH=7, base saturation, percentage of CECpH7 represented by Ca; and the type of clay estimated. With the 2007 classification, there would be less specificity in the nature of the B horizons, which could negatively affect the understanding of their physical behavior. However, from the point of view of production, it would allow to differentiate a greater number of variables, especially in the A horizon. With these variables the superior natural fertility of Vertisols could be inferred. Soil classification 2007 presented a higher inference capacity to determine the Great Group expected from a set of quantifiable analysis variables. This aspect introduces greater objectivity, practicality and reliability to the new soil classification.

Nuevas curvas intensidad-duración-frecuencia de precipitación para el departamento de Montevideo, Uruguay

Las curvas intensidad-duración-frecuencia utilizadas en Uruguay se basan, según el autor, en información pluviográfica registrada entre 1906 y 1990. La disponibilidad de datos de las últimas décadas y la percepción generalizada que indica una tendencia creciente en la frecuencia de las precipitaciones intensas registradas en este último período, motivan la necesidad de actualizar las curvas intensidad-duración-frecuencia del Uruguay. La actualización hasta 2005 de la curva del Departamento de Montevideo no generó diferencias significativas. Los cuantiles de precipitación extrema para todas las duraciones no variaron en más de 5 % respecto de sus correspondientes de la serie histórica. No obstante, si se considera solamente el período 1981-2005, las curvas mostraron una disminución en los valores de intensidades máximas de precipitación de entre 10 y 20 % para períodos de retorno medio, excepto para eventos de corta duración, entre 1 hora hasta 20 minutos, en que se constató un aumento de igual magnitud al observado para las intensidades máximas correspondientes a períodos de retorno medios.

The intensity-duration-frequency curves used in Uruguay are based, according to the author, in recording raingauges data recorded between 1906 and 1990. The availability of data from the last decades and the widespread perception that indicates an increasing trend in the frequency of heavy rainfall events recorded in these last decades, are the main reason to update the intensity-duration-frequency curves used in Uruguay. The update until 2005 of the curves for the Department of Montevideo had no generated significant differences. Extreme rainfall quantiles for all durations did not vary by more than 5 % from their corresponding values of the historic series. However, by analyzing only the 1981-2005 period, the curves showed a decrease between 10 and 20 % in peak intensity values of rainfall for average return periods, except for short duration events, from 1 hour to 20 minutes, where an increase of equal magnitude was found.

Análisis de sequías agronómicas en dos regiones ganaderas de Uruguay

Las sequías agronómicas son un problema histórico y de creciente importancia para la ganadería pastoril del Uruguay y la región. Sin embargo, no está caracterizada para Uruguay la evolución histórica de este fenómeno y sus impactos. El índice de bienestar hídrico (IBH) es la relación entre la evapotranspiración real de una pastura y la evapotranspiración potencial y se utiliza para caracterizar las condiciones hídricas. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la frecuencia, intensidad y duración de sequías agronómicas en dos localidades de importancia ganadera del país: Salto (31°40’S; 57°97’O) y Treinta y Tres (33°22’S; 54°39’O). Se utilizó información mensual observada de precipitación (1948-2010) y de evapotranspiración potencial climatológica (1961-1990), para realizar balances hídricos en dos suelos. Se calculó el IBH y se caracterizaron los eventos de deficiencias hídricas para todo el año y por estaciones. Se realizó el análisis de Mann-Kendall para determinar la existencia de tendencias. En verano fue más frecuente la situación de restricción de agua para todos los suelos y lugares. En primavera se encontraron diferencias entre los suelos y en otoño se observó una situación más restrictiva en Treinta y Tres. La probabilidad de ocurrencia de sequías fue inferior al 15 % para cualquier época y sitio. La mayoría de los períodos de sequías afectaron a ambos lugares, presentando una duración de 4 ó 5 meses. El análisis de Mann-Kendall mostró que no existe una tendencia de aumento de sequías ni de su intensidad en los últimos 62 años.

Agronomic droughts are a historical problem of increasing concern for grazing livestock production in Uruguay and the region. However, the historical evolution of this phenomenon and its impacts are not characterized for Uruguay. The agrohydropotential value (AHP) is the ratio between real evapotranspiration of a pasture and the potential evapotranspiration, and it is used to characterize its hydric condition. The objective of this study was to characterize the frequency, intensity, and duration of agronomic droughts in two locations of importance for livestock production in Uruguay: Salto (31°40’S; 57°97’W) and Treinta y Tres (33°22’S; 54°39’W). Monthly rainfall (1948-2010) and climate potential evapotranspiration (1961-1990) data were used to calculate water balances for two soils. The AHP was calculated and annual and seasonal water deficits were characterized. A Mann-Kendall test was conducted to determine the existence of trends. In summer, water deficits were more frequent for all soils and locations. In spring differences were found between soils, and in the fall there was a more restrictive situation in Treinta y Tres. The probability of drought occurrence was less than 15 % for all seasons and locations. Most drought periods affected both locations, with 4 to 5 months duration. The Mann-Kendall test showed no significant trends in drought frequency or intensity in the last 62 years

Evaluación del consumo de deoxinivalenol y de un adsorbente comercial de micotoxinas en vacas lecheras a pastoreo

Con el objetivo de evaluar el efecto de la ingesta de deoxinivalenol (DON) y de un adsorbente de micotoxinas en la producción de vacas lecheras, 32 vacas fueron asignadas a los siguientes tratamientos en un diseño de bloques completos al azar durante nueve semanas: oferta de 6 kg/día de concentrado/vaca con a) 0, b) 2,5, c) 5,0 o d) 5,0 ppm de DON más 0,1 % de un adsorbente de micotoxinas, equivalente a una oferta de 0, 15, 30 y 30 mg de DON/día, respectivamente. Los concentrados fueron formulados para ser isoenergéticos e isoproteicos, y se ofreció a todas las vacas la misma cantidad de pradera y ensilaje de maíz. El consumo de concentrado y la producción de leche no difirió entre tratamientos, pero la oferta de 30 mg/día de DON sin adsorbente disminuyó el porcentaje, el rendimiento de grasa y la producción de leche corregida a 4 % de grasa (LCG), e incrementó el recuento de células somáticas (RCS). La inclusión de un adsorbente en el concentrado con 5,0 ppm de DON evitó el aumento del RCS y la disminución de la producción de LCG. No hubo efecto del DON sobre la variación de peso o condición corporal, o la concentración plasmática de las enzimas aspartato aminotransferasa y gamma glutamiltransferasa. En condiciones pastoriles, una ingesta diaria mayor a 14 mg/vaca de DON redujo la productividad de vacas lecheras en lactancia temprana, lo que fue evitado mediante la inclusión de un adsorbente comercial

To evaluate the effect of deoxynivalenol (DON) intake and a mycotoxin adsorbent on dairy cow performance, 32 cows were assigned to the following treatments in a randomized complete block design for nine weeks: daily allowance of 6 kg/cow of a concentrate with a) 0, b) 2.5, c) 5.0 and d) 5.0 ppm of DON plus 0.1% of a mycotoxin adsorbent, which delivered 0, 15, 30 and 30 mg of DON/day, respectively. Every cow was daily offered with the same quantity of pastures and corn silage, and concentrates were designed to be isoenergetic and isoproteic. Concentrate intake and milk yield did not differ among treatments, but a daily allowance of 30 mg of DON without adsorbent reduced milk fat,yield, and 4 % fat-corrected milk (FCM) yield, and increased milk somatic cell count (SCC). The inclusion of an adsorbent in the concentrate with 5.0 ppm of DON avoided the increase in SCC and the reduction in FCM yield. There was no effect of DON on body weight, condition score change, or plasma concentration of aspartate aminotransferase and gamma glutamyl transferase. Under grazing conditions, a daily intake of DON higher than 14 mg/cow reduced dairy cow performance, which was avoided through the inclusion of a commercial mycotoxin adsorbent.

Evaluación social de tecnologías: algunas evidencias de impacto en la lechería uruguaya

El impacto social de la tecnología se concibe como la influencia que los logros en ciencia y tecnología tienen en términos de beneficios económicos, sociales y/o culturales para una población. La evaluación de impacto social de tecnología agropecuaria pretende identificar cambios en la satisfacción de necesidades básicas y/o en la calidad de vida. Su propósito es analizar cómo el uso de ciertas innovaciones contribuye al bienestar social de un establecimiento y las personas a él vinculadas. Un componente esencial para la evaluación social de tecnología es la opinión de los adoptantes en relación a los efectos de esta sobre distintos aspectos sociales. Este estudio exploró el impacto social de la tecnología utilizada en la lechería uruguaya en la última década a partir de una encuesta nacional a productores lecheros. Se buscó conocer la opinión de los productores acerca del efecto derivado de la adopción de tecnologías en un conjunto de variables de la dimensión social involucrando aspectos de capacitación y empleo, salud, ingreso gestión y administración. Se calcularon índices de impacto agregado que sintetizan la información de trece indicadores para cada tecnología evaluada. Todos los índices resultaron positivos sugiriendo que los impactos detectados por los productores en relación a los cambios tecnológicos efectuados se orientan, en general, a mejorar el conjunto de las variables sociales consideradas. No obstante, la intensidad de todos ellos es extremadamente baja y próxima al valor cero que representa la opinión neutra en relación a los efectos de la tecnología.

The social impact of technology is conceived as the influence that science and technology achievements have on a population’s economic, social and/or cultural benefits. The social impact assessment of agricultural technology aims to identify changes linked to the fulfillment of basic needs and/or the improvement of quality of life. Its purpose is to analyze how the use of certain innovations contributes to the social wellbeing of farmers and farm related persons. An essential component for social assessment of technology is adopters’ opinions regarding technology’s effects on different social aspects. This study explores the social impact of technologies used in Uruguayan dairy farming during the last decade based on a national survey of dairy farmers. The survey collected producers’ opinions on the effect arising from the adoption of different technologies in a set of variables involving employment and training, health issues, income, farm management and administration. Indices were calculated aggregating information from thirteen indicators of the perceived impact from each technology evaluated. All indices turned out to be positive suggesting that social impacts detected by producers are generally oriented to improve the set of social aspects considered. However, the intensity of all indices is extremely low and close to value zero which describes a view according to which there are no social effects resulting from technology.

Evaluación económica de dos programas de mejoramiento genético en Eucalyptus grandis

En 1980 la producción mundial de celulosa totalizaba 128 millones de Mg alcanzando 174 millones de Mg en el año 2012. Como forma de cubrir la demanda creciente una de las estrategias de producción adoptadas fue aumentar la productividad de las plantaciones a través del mejoramiento genético y de la mejora del proceso de fabricación (aumentos en m3/ha, Mg celulosa/ha). El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el incremento generado por el uso de materiales genéticos en Eucalyptus grandis resultantes de dos programas de mejoramiento, realizados en Uruguay. Se relevaron las prácticas utilizadas a nivel de preparación del sitio, plantación, mantenimiento y cosecha a través de entrevistas a informantes calificados en dos zonas de producción. En la Zona Litoral Oeste los materiales estudiados son materiales clonales (MC) y semilla (S3586); en la Zona Centro Este, Semilla INIA primera generación (I1) y Semilla Bañado de Medina (BM). La ganancia genética se midió a través del incremento en tres parámetros: volumen de madera (m3/ha), toneladas de celulosa (Mg/ha) y el aumento en los indicadores financieros Renta Forestal Anual (RFA) y Tasa Interna de Retorno (TIR). A los 10 años, comparando MC y S3586 el primero presenta un incremento de 46 m3/ha en madera y 10,5 Mg/ha en celulosa. Entre I1 y BM, esos aumentos fueron de 22,8 m3/ha y 4,6 Mg/ha. A los 11 años, la RFA resultó en un incremento del 126 % en el material I1 respecto a BM. Los materiales más convenientes para productores no integrados son los que producen mayor volumen, cosechando en la edad financiera óptima.

La certificación de productos ecológicos en España y Brasil

El trabajo analiza dos sistemas de certificación de productos ecológicos, el Sistema Participativo de Garantía (SPG) y la Certificación por Tercera Parte (CTP), mediante el análisis comparativo de dos realidades: el Estado de Rio Grande do Sul (Brasil) y Andalucía (España). Se estudian la trayectoria seguida por ambos sistemas en cada una de las zonas, así como sus particularidades, otorgando especial atención a la perspectiva de los actores sociales. Para ello se ha utilizado una metodología cualitativa sustentada en la aplicación de entrevistas abiertas y la observación participante. La principal conclusión es que, si bien ambos sistemas han tenido presencia en las dos zonas, el predominio de uno sobre otro en cada región constituye un reflejo de los intereses creados en torno a la certificación de productos ecológicos tanto por parte de las entidades públicas y privadas, como por parte de los operadores ecológicos.

The paper analyzes two systems of certification of organic products, the Participatory Guarantee System and the Third Party Certification, by comparative analysis of two realities: the State of Rio Grande do Sul (Brazil) and Andalusia (Spain). This study has analyzed the trajectory of both systems in each of the areas and their specificities with particular attention to the perspective of social actors. To do this we used a qualitative methodology supported by the application of open interviews and participant observation. The main conclusion is that although both systems have been present in the two areas, the predominance of one over another in each region is a reflection of complex interests arosen around the certification of organic products by both public and private entities, and the organic operators.

Dinámica de la agricultura uruguaya: La visión de los actores

Este artículo pretende confirmar la importancia de cuatro hipótesis de interpretación sobre los cambios acontecidos entre 2000-2010, estudiados en la primera parte de la investigación. En ella se revisó lo acontecido en los rubros más significativos: ganadería, lechería, agricultura, arroz, forestación, citricultura, en el marco del comportamiento económico general y del precio de la tierra, en base a información estadística y bibliográfica. Las hipótesis de interpretación del proceso son: i) el mercado internacional, ii) la dinámica de la economía agrícola regional, iii) las inversiones sectoriales y el cambio técnico, iv) la estabilidad institucional y las políticas económicas. El objetivo general de esta segunda parte del trabajo es confrontar las cuatro hipótesis orientadoras del trabajo con la opinión de expertos sectoriales, así como la ampliación o incorporación de nuevas hipótesis de interpretación. Metodológicamente, el trabajo se basó en el relevamiento de las opiniones de 56 actores relevantes, partícipes de las seis cadenas agroindustriales y con diferente inserción en las mismas, profundo conocimiento de ellas y/o visiones generales del sector, mediante entrevistas focalizadas, individuales, con una pauta prediseñada. El relevamiento (no estadístico) refleja las conclusiones del grupo de investigación en la primera parte del estudio. Por ende, las hipótesis se respaldan en las opiniones de actores relevantes y en las fuentes aplicadas a la primera parte. En consecuencia, se puede sostener que estas cuatro hipótesis explican el comportamiento económico sectorial. Asimismo, no se relevan nuevas hipótesis que reúnan una importante confluencia de opiniones

This article aims to confirm the importance of four hypotheses for interpreting the changes occurred between 2000-2010, studied in the first part of the investigation. In this research, we reviewed what happened in the most significant categories: livestock, dairy, agriculture, rice, forestry, citrus, in the context of overall economic performance and the price of land, based on statistical information and bibliography. The assumptions are: i) the international market, ii) the dynamics of the regional agricultural economy, iii) the sector investments and technical change, iv) institutional stability and economic policies. The overall objective of this second part of the work is to confront the four hypotheses guiding the work, with the opinion of agro industry experts, as well as expanding and incorporating new interpretation hypothesis. Methodologically, the work was based on a survey of the views of 56 relevant actors, participants from the six agro industrial chains and insert in them,with a deep knowledge of them and/or sector overviews, targeted interviews, individuals with a pre designed pattern. The survey (non-statistical) reflects the conclusions that conducted the research group in the first half of the study. Thus, the hypotheses are supported by the views of stakeholders, and the sources applied to the first part. Accordingly, it can be argued that these four hypotheses explain the economic behavior sector. Also, there are no relevant new hypotheses having an important confluence of opinions.